Conducteur de ligne – Cuiseur sucres cuits (F/H) – CDI

Conducteur de ligne – Cuiseur sucres cuits (F/H) – CDI

Créée il y a plus d’un siècle, Confiserie du Nord est une entreprise familiale appartenant au groupe Sucralliance, qui fabrique et commercialise une offre diversifiée de confiseries pour toute la famille. Vous nous connaissez sûrement grâce à nos marques : Têtes Brûlées, Violette, Ti’nounours, Croibleu, La Pastille du Mineur, Bool’s, 1912…


Afin de compléter notre équipe, nous recherchons notre futur.e conducteur.trice de ligne – cuiseur sucres cuits F/H en CDI sur notre site de Neuville-en-Ferrain. Qui n’a jamais rêvé de voir avec les yeux d’un enfant l’envers du décor : la réalisation d’un bonbon !


Nous recherchons une personne passionnée par l’univers du bonbon et qui aura pour vocation de faire découvrir les plaisirs du bonbon, grâce à notre savoir-faire historique et notre agilité de PME familiale française, responsable et innovante.


Rattaché au Chef d’équipe Production, la mission de notre notre futur.e conducteur.trice de ligne – cuiseur sucres cuits est de conduire et surveiller le process de cuisson dans le respect des spécifications et de suivre les recettes et les paramètres de lignes.


L’objectif attendu est de produire dans le respect du planning et des cadences définies. Il est également important de garantir la sécurité, la qualité et la traçabilité du produits en honorant notre charte qualité. Et enfin, réussir à diminuer les quantités de produits non conformes et les déchets tout en essayant de ne pas dévorer les bonbons qui vous passent sous la main !


Voici nos critères :


Sur le plan humain, nous recherchons une personne :
– Motivée et dynamique,
– Curieuse et désireuse d’apprendre,
– Respectueuse de la hiérarchie et des collègues,
– Force de proposition avec l’esprit d’équipe,
– Ayant une hygiène corporelle stricte.

Sur le plan technique, la personne devra :
– Fabriquer les quantités planifiées en temps et en heure,
– Contrôler la qualité des produits (recette, aspect, goût, texture, poids unitaire le cas échéant),
– Régler les paramètres de fabrication du produit pour atteindre les spécifications,
– Assurer le nettoyage des machines et de son poste dans le respect des instructions.
– Respecter les instructions qualité, les bonnes pratiques d’hygiène et les consignes de sécurité.
– Effectuer les enregistrements liés à son poste, en utilisant un logiciel interne de saisie de donnée.
– Détecter et alerter en cas d’anomalie : effectuer la maintenance de 1er niveau.

Les compétences nécessaires :
– Fonctionnement de l’installation de cuisson,
– Connaissance des matières premières et des produits,
– Savoir consulter les systèmes informatiques internes.

Côté horaires, nos équipes tournent habituellement en 3 postes du lundi matin au vendredi soir.

Vous vous reconnaissez dans cette annonce ? Alors rejoignez nos équipes et la fabrication d’un bonbon n’aura plus de secret pour vous !


Nous sommes impatients de pouvoir enfin vous rencontrer, alors envoyez-nous vite vos nom, prénom et CV en complétant le formulaire ou directement par mail à recrutement.cdn@sucralliance.fr !