Responsable Méthode R&D F/H – CDI

Responsable Méthode R&D F/H – CDI

L’ENTREPRISE :

Créée il y a plus d’un siècle, Confiserie du Nord est une entreprise familiale appartenant au Groupe Sucralliance, qui fabrique et commercialise une offre diversifiée de confiseries pour toute la famille. Vous nous connaissez sûrement grâce à nos marques : Têtes Brûlées, Violette, Ti’nounours, Croibleu, La Pastille du Mineur, Bool’s, 1912…

Dans le cadre de notre développement et pour renforcer le service R&D, nous recherchons un(e) Responsable Méthode R&D F/H en CDI sur le site de Tourcoing. Qui n’a jamais rêvé de voir avec les yeux d’un enfant l’envers du décor : la réalisation d’un bonbon !

Nous recherchons une personne passionnée par l’univers du bonbon et qui aura pour vocation de faire découvrir les plaisirs du bonbon, grâce à notre savoir-faire historique et notre agilité de PME familiale française, responsable et innovante.

Rattaché(e) au Directeur Usine et en lien fonctionnel avec le Coordinateur R&D Groupe, la mission du Responsable Méthode R&D consiste à l’identification, la planification, l’organisation et la coordination des projets de recherche et développement depuis la phase de conception jusqu’à la réalisation en respectant les délais, les enjeux financiers, la productivité, l’hygiène, la qualité et la sécurité en vigueur dans la Société.

LE POSTE :

– Concevoir et développer les nouveaux produits :
• Être force de proposition et développer les recettes en fonction du cahier des charges reçu ;
• Participer aux nouveaux référencements : rechercher des fournisseurs et tester des matières premières en collaboration avec les services achats et qualité matières premières ;
• Effectuer des panels de dégustation en interne conjointement avec le service commercial et marketing ;
• Créer, coordonner et communiquer les documents de lancement des nouveaux produits.


– Organiser et suivre les essais industriels :
• Planifier, organiser et suivre les essais industriels ;
• Etablir un protocole d’essai ;
• Rédiger le compte-rendu d’essai avec analyse de la situation, critiques, conclusions et recommandations d’actions.


– Accompagner l’industrialisation des projets et suivre le lancement :
• S’assurer de la faisabilité technique en collaboration avec le service production, valider les aspects qualité et réglementaires en collaboration avec le service qualité ;
• Rédiger les fiches recettes, les instructions de travail permettant aux opérateurs de fabriquer le produit ;
• Suivre et valider les premières fabrications des nouveaux produits.


– Accompagner la progression de l’usine et de ses opérateurs :
• Développer les connaissances et l’expertise technique de l’équipe opérationnelle ;
• Proposer des améliorations pour créer de la valeur ajoutée ou des gains de productivité et être force de proposition dans l’amélioration des process du site ;
• Veiller, en relation avec le service production, au bon respect des process établis afin d’anticiper et/ou de corriger les dérives ;
• Participer au choix et à la définition des cahiers des charges techniques des matériels pour garantir la faisabilité et la qualité technique des solutions proposées ;
• Apporter un suivi et un support technique « métier » aux équipes de production, de qualité et de maintenance ;
• Participer à l’amélioration des produits et des process (analyse de la performance, des dysfonctionnements…).

PROFIL REQUIS :

– Formation / Expérience :
• De formation Bac + 2 à bac + 5 en agroalimentaire ;
• Une première expérience significative de 2 à 5 ans au sein d’un service R&D ou d’un service Méthode – Process dans une industrie agroalimentaire est souhaitée.


– Compétences / aptitudes professionnelles :
• Autonomie et proactivité dans vos missions ;
• Être force de proposition ;
• Avoir un esprit critique et de synthèse ;
• Avoir de bonne qualité relationnelle et de communication ;
• La maîtrise de l’anglais serait appréciée.


– Caractéristiques du contrat :
• Nature du contrat : CDI dans le respect de la convention collective nationale des 5 Branches « Industries Alimentaires Diverses » ;
• Statut : Agent de maîtrise ;
• Organisation de travail : Temps plein – 35 h/semaine ;
• Rémunération : À déterminer selon profil ;
• Localisation : site de Tourcoing (59).


Vous vous reconnaissez dans cette annonce ? Alors rejoignez nos équipes et la fabrication d’un bonbon n’aura plus de secret pour vous !


Nous sommes impatients de pouvoir enfin vous rencontrer, alors envoyez-nous vite vos nom, prénom et CV en complétant le formulaire ou directement par mail à recrutement.cdn@sucralliance.fr !